Дошколята заболевают сальмонеллой, потому что не ходят в детские сады

За минувшую неделю заболели 67 человек

В Каменске-Уральском началась острая вспышка заболевания сальмонеллезом, только за минувшую неделю заболели 67 человек. Об этом сообщили «Федеральному репортеру» сегодня, 21 августа, в пресс-службе администрации города. Как рассказали в пресс-службе, две трети заболевших – дети, не посещающие детские сады.

Главный санитарный врач Дмитрий Козловских объяснил всплеск распространения этой инфекции несоблюдением элементарных правил гигиены при  хранении, обработке сырого куриного мяса и яиц в момент приготовления пищи в домашних условиях.

«Хранение обсемененной сальмонеллой продукции в холодильнике на одной полке с другими продуктами питания недопустимо, но это правило в быту очень часто не соблюдается», – поясняет Дмитрий Козловских.