Потребительские конфликты
Дата: 10.08.2012 | Опубликовано: Федеральный Репортер | 0 | Регион: | Свердловская область |
В Екатеринбургском кафе «Винегрет» подавали блюда со стафилококком и кишечной палочкой
Свердловский Роспотрбенадзор провел расследование по жалобам от посетителей кафе «Винегрет» ООО «Кейтеринбург». Выявлены грубейшие нарушения санитарных норм и законодательства о защите прав потребителей. Об этом сообщили «Федеральному репортеру» сегодня, 10 августа, в пресс-службе Чкаловского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Как рассказали в ведомстве, в кафе «Винегрет», расположенном в гипермаркете «Стройарсенал» по улице Альпинистов, 85, было проведено исследование, в результате которого выяснилось, что 5 из 6 проб не соответствовали требованиям нормативных показателей. В салате «Оливье» обнаружен золотистый стафилококк, в «Салат Блинный» – бактерии группы кишечной палочки и дрожжи, в салате «Винегрет» – бактерии группы кишечной палочки, в пробах «Рис отварной» и «Макароны отварные» – бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, работники кафе не соблюдали правила личной гигиены, и многие из них не имели медицинских книжек. Санитарная обработка и дезинфекция производственных помещений кафе проводилась некачественно, на предприятии осуществлялся прием продовольственного сырья и пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность. При обследовании обнаружена продукция с истекшим сроком годности: майонез «Кальве», сыр «Moцарелла», творог «Му-у», сервелат «Славянский». Кроме этих нарушений были выявлены и другие, которые несли угрозу для здоровья граждан и распространение инфекционных заболеваний.
По данному факту все материалы административного расследования направлены в Чкаловский суд на приостановление деятельности объекта. К административной ответственности привлечено должностное лицо предприятия, компании ООО «Кейтеринбург» выдано предписание об устранении выявленных нарушений в кратчайшие сроки.
© Агентство журналистских расследований "Федеральный Репортер" | Федеральный Репортер