Екатеринбуржцы опять нашли сальмонеллез. На этот раз – в сети «Своя компания»

Состояние больных – средней тяжести

В течение двух дней, с 20 по 22 августа, семеро екатеринбуржцев заразились острой кишечной инфекцией в двух кафе «Своя компания», расположенных на ул. Московской, 29, и на ул. Родонитовой, 19. Об этом сообщили «Федеральному репортеру» сегодня, 28 августа, в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Пятеро из пострадавших госпитализированы в инфекционное отделение ГКБ № 40. У них наблюдается клиника средней степени тяжести, у четверых заболевших по результатам анализов обнаружены микробы сальмонеллы.

Специалисты территориального управления Роспотребнадзора провели собственное расследование заболеваемости по объектам: кафе «Своя компания» (г. Екатеринбург, ул. Московская, 29), кафе «Своя компания» (г. Екатеринбург, ул. Родонитовая, 19), заготовочное предприятие сети кафе ООО «СК-производство» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 158). В ходе расследования были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: нарушаются условия и сроки хранения пищевых продуктов, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в моечных отделениях, нарушается маркировка и условия хранения разделочного инвентаря и другие нарушения. Кроме того, обнаружено недостаточное количество спецодежды для персонала.

По данному факту территориальными отделами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлены  протоколы о временном приостановлении деятельности, материалы направлены в суд для принятия решения.

Как уже сообщал «Федеральный репортер», с 25 по 27 июня после посещения ресторанов «Сушкоф» в больницы Екатеринбурга обратились 17 человек с острой кишечной инфекцией. Главной причиной массового заболевания стал возбудитель сальмонеллы. По данному факту  возбуждено уголовное дело по статье «Нарушения санитарно-эпидемиологических правил». Тогда, только по официальным данным, отравились 24 человека.